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À PROPOS DU RÔLE

Compensation

$ 45,900.00 - $86,100.00

Purpose

As a member of Sysco’s Nutrition Services team, The Nutrition Services Consultant, acts as a subject matter expert offering insights on trends, research and best practices for nutrition in food services. In this role you will be responsible for developing menus, conducting analysis, and product sourcing for healthcare & senior living customers, as well as maintaining menus, recipes and standards in the database within Synergy Tech Suite. This role also participates in Sysco’s Healthcare & Senior Living marketing and sales initiatives through the development of nutrition communications and educational resources, presentations and events both nationally and regionally.

Responsibilities

• Provides menu development and analysis in consultation with Sysco’s national and regional healthcare and senior living customers, including review of diet and texture standards, recipe development, product requirements, costing and nutritional analysis and recommendations as needed.
• Utilizes project management principles including project workflow, timelines, customer communications and expectations.
• Enriches the customer experience by providing excellent customer service and ensuring that customer expectations are met/exceeded.
• Builds and maintains relationships with Sysco’s Healthcare & Senior Living sales team to ensure customer product preferences, order guides are accurate for the menus building within Synergy Tech Suite.
• Works collaboratively with the Nutrition Services team to improve and maintain the Sysco database within Synergy Tech Suite, including seasonal menu development, recipes, product information and sourcing, diet and texture standards etc.
• Builds and maintains relationships with vendor partners through customer menu management, ideation days and product review.
• Assists with Healthcare & Senior Living marketing initiatives including the development and delivery of presentations, articles for publications such as Nourishing News and the development of educational content, such as toolkits and webinars.
• Assists Sysco’s national sales initiatives, including, but not limited to the development of sales and education materials, attending relevant industry food show and education days, planning and facilitation of educational events and tradeshows.
• Supports new business opportunities.

Skills

• Bilingual French and English (written and spoken) is required.
• A minimum of two (2+) years’ experience in food service operations.
• Experience in Healthcare & Senior Living is preferred.
• Bachelor's degree in nutrition, Food Service Management or related field.
• Member of Dietitians of Canada, or Canadian Society of Nutrition Management preferred.
• Registered Dietitian (RD) preferred.
• Experience or working knowledge with menu management software, experience with Synergy Tech Suite is an asset.
• Proficient in data entry and data analysis.
• Intermediate proficiency in Microsoft Office including Word, Excel, PowerPoint and Outlook.
• Ability to build and maintain effective relationships with Sysco’s internal and external stakeholders.
• Ability to work independently as well as collaboratively within a team setting, self-starter, energetic and shows initiative.
• Excellent time management skills and ability to balance multiple priorities and meet deadlines.
• Excellent attention to detail and analytical and problem-solving skills.
• Excellent written and oral communication skills and ability to prepare and deliver presentations.
• Knowledge of the Canadian Healthcare & Senior Living Marketplace and familiarity with Sysco’s key healthcare suppliers and products.
• An understanding of food service distribution business.
• Valid driver’s license in good standing with access to a vehicle required. Some travel may be required (up to 10%).

Education

Bachelor's degree in related discipline or an additional 4 years of relevant experience in lieu of degree

Experience

2+ years of experience

Physical Demands

Requires driving to customer accounts.

Travel Requirements

0-25%

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Rémunération

45 900,00 –86100,00

Objectif

En tant que membre de l’équipe des Services de nutrition de Sysco, le ou la consultante en services de nutrition agit comme expert(e) en la matière, offrant des perspectives sur les tendances, la recherche et les meilleures pratiques en nutrition dans les services alimentaires. Dans ce rôle, vous serez responsable de développer des menus, de réaliser des analyses et de faire l’approvisionnement de produits pour les clients des secteurs des soins de santé et des résidences pour aînés, ainsi que de maintenir les menus, recettes et normes dans la base de données de la Synergy Tech Suite. Ce rôle participe également aux initiatives de marketing et de ventes de Sysco dans les secteurs des soins de santé et des résidences pour aînés, notamment par la création de communications nutritionnelles, de ressources éducatives, de présentations et d’événements à l’échelle nationale et régionale.

Responsabilités

• Fournir le développement et l’analyse de menus en collaboration avec les clients nationaux et régionaux de Sysco dans les secteurs des soins de santé et des résidences pour aînés, incluant la révision des normes alimentaires et de textures, le développement de recettes, les exigences de produits, les coûts, l’analyse nutritionnelle et les recommandations au besoin.
• Utiliser les principes de gestion de projets, incluant le flux de travail, les échéanciers, les communications avec les clients et la gestion des attentes.
• Enrichir l’expérience client en offrant un excellent service et en veillant à ce que les attentes soient satisfaites ou dépassées.
• Établir et maintenir des relations avec l’équipe des ventes Soins de santé et Résidences pour aînés de Sysco afin d’assurer que les préférences de produits et les guides de commandes des clients sont exacts pour la création de menus dans Synergy Tech Suite.
• Collaborer avec l’équipe des Services de nutrition pour améliorer et maintenir la base de données Sysco dans Synergy Tech Suite, incluant le développement de menus saisonniers, les recettes, l’information sur les produits, l’approvisionnement, les normes alimentaires et de textures, etc.
• Établir et maintenir des relations avec les fournisseurs partenaires par la gestion des menus clients, les journées d’idéation et l’évaluation de produits.
• Contribuer aux initiatives de marketing des secteurs Soins de santé et Résidences pour aînés, incluant la création et la présentation de contenus, d’articles pour des publications comme Nourishing News, ainsi que le développement de ressources éducatives telles que trousses d’outils et webinaires.
• Appuyer les initiatives nationales de ventes de Sysco, incluant, sans s’y limiter, le développement de matériel de vente et de formation, la participation à des salons alimentaires et journées éducatives de l’industrie, ainsi que la planification et l’animation d’événements éducatifs et de salons professionnels.
• Soutenir les nouvelles occasions d’affaires.

Compétences

• Bilinguisme français et anglais (oral et écrit) requis.
• Minimum de deux (2+) années d’expérience en opérations de services alimentaires.
• Expérience dans les secteurs des soins de santé et des résidences pour aînés (atout).
• Baccalauréat en nutrition, gestion des services alimentaires ou domaine connexe.
• Membre des Diététistes du Canada ou de la Société canadienne de gestion en nutrition (atout).
• Diététiste professionnelle (RD) (atout).
• Expérience ou connaissance pratique des logiciels de gestion de menus; expérience avec Synergy Tech Suite (atout).
• Maîtrise de la saisie et de l’analyse de données.
• Maîtrise intermédiaire de Microsoft Office, incluant Word, Excel, PowerPoint et Outlook.
• Capacité à établir et maintenir des relations efficaces avec les parties prenantes internes et externes de Sysco.
• Capacité à travailler de façon autonome et en équipe; esprit d’initiative, énergie et autonomie.
• Excellentes compétences en gestion du temps, capacité à gérer plusieurs priorités et à respecter les échéances.
• Grande attention aux détails, solides compétences analytiques et en résolution de problèmes.
• Excellentes compétences en communication orale et écrite, capacité à préparer et livrer des présentations.
• Connaissance du marché canadien des soins de santé et des résidences pour aînés, et familiarité avec les principaux fournisseurs et produits de Sysco dans ce secteur.
• Compréhension du secteur de la distribution alimentaire.
• Permis de conduire valide et accès à un véhicule requis. Certains déplacements peuvent être nécessaires (jusqu’à 10 %).

Formation

Baccalauréat dans une discipline connexe ou 4 années d’expérience pertinente supplémentaires en remplacement du diplôme.

Expérience

Plus de 2 ans d’expérience.

Exigences physiques

• Déplacements requis pour visiter les comptes clients.

Exigences de déplacement

0 à 25 %

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